새싹보리 효능 I 먹는 방법 I 부작용 및 주의사항

 

성인병 예방

"낮은 열량과 풍부한 영양소"

다이어트와 변비에 좋은

새싹보리

 

 

 

 

 

새싹보리란?

보리에서 싹을 틔운 뒤

10~20cm 정도 자라난 어린잎을 말합니다.

다 자란 채소보다 100배 이상의 영양소가

함유되어 있다고 합니다.

 

 

*새싹보리효능

 

1) 혈액 건강 개선

'폴리코사놀'이라는 성분이 작물 중 가장 높게 함유되어 있는데요.

풍부한 폴리코사놀이 혈액 순환 개선으로 혈압을 낮추는 방법에

효과적이어서 고혈압에 좋은 음식으로 추천됩니다.

 

 

 

2) 변비, 장염 예방

식이섬유가 풍부해 변비 증상을 완화하는 새싹보리

식이섬유는 크게 물에 녹지 않는 불용성 식이섬유와

물에 녹는 수용성 식이섬유 두 가지로 나뉩니다.

그중 새싹보리는 수용성 식이섬유보다 불용성 식이섬유가 

더 다량으로 존재하기 때문에 변비 예방에 효과적입니다.

또한 대장 내 유익한 세균을 증가시켜

면역력을  높여주고, 장염을 예방합니다.

 

 

3) 간 건강 개선

새싹보리에 함유되어 있는 사포나린이라는 성분이

간의 해독 능력을 도와줍니다.

최근 농촌진흥청에서 실행한 동물실험을 통해

사포나린이 고 함유된 새싹보리 추출물을 꾸준히 섭취한 동물은

섭취하지 않은 동물에 비해 간 조직 내 중성지질 함량이

약 26% 감소시키는 효과를 입증하였습니다.

 

 

4) 뼈 건강 개선

새싹보리는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있는데요.

뼈를 튼튼하게 하고 골밀도를 향상해주어

골다공증 예방에도 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

5) 암, 노화 예방

새싹보리에는 암, 노화 등을 유발하는

유해활성산소종을 제거하는 항산화 효소인 슈퍼 옥사이드 디스뮤타제가

일반 새싹채소보다 약 6~8배 높아 영양학적 가치가 높은 기능성 식품입니다.

 

 

 

 

 

*새싹보리 먹는 방법

 

물, 우유 1컵에 1 티스푼 타서 드시거나,

야채, 과일 등 샐러드, 요거트에 넣어 섭취해도 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

*새싹보리 부작용 및 섭취 시 주의사항

 

 

1) 하루 섭취량

새싹보리 분말 하루 섭취 권장량은

최대 10g 섭취 (한 숟가락 이내)입니다.

과다 섭취할 경우 두통, 수면장애, 알레르기,

위장장애, 현기증 등의 부작용을 불러일으킵니다.

 

 

2) 식약처 인증제품

폴리코사놀이 콜레스테롤 수치 개선에 좋다고 하여

아무 제품이나 섭취해서는 안됩니다.

원산지에 따라서 순도와 효능이 다르므로

식약처 인증 제품인지를 꼭 확인해야 합니다.

 

식품안전나라

http://www.foodsafetykorea.go.kr

http://www.foodsafetykorea.go.kr

 

 

3) 임산부 및 수유 여성

아직 태아에 대한 안정성이 검증되지 않았기 때문에

섭취를 피하는 것이 좋습니다.

 

 

4) 혈액 환자

새싹보리는 혈전 응집을 억제하는 효과가 있기 때문에

항 혈소판제, 항 응고제, 항 혈전제를 복용하는 경우에는

주의하여야 합니다.

 

 

 

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